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Tutti i giorni a pranzo 
 
Menu' del giorno da 8,50 € 
 
Pizze e focacce con piu' di 50 varianti 
 
SOLO DA NOI, A TORINO
la Vera Pinsa Romana
 
ORIGINALE
 

La pizzeria offre un'ampia gamma di pizze e focacce, dalle più classiche alle più elaborate e sfiziose, utilizzando i prodotti tipici e di stagione

 

Le pizze sono prodotte con elementi selezionati e genuini e vengono elaborate sia per la cottura alla pala (al mattone) che per quella tradizionale del tegamino (al padellino)

 

In esclusiva, Solo da noi a Torino, puoi gustare la VERA PINSA ROMANA, fatta con farine del Mulino Di Marco, composta di farine di frumento, di soia, di riso, pasta acida essicata e aromi, il tutto rigorosamente NO-OGM.

L'impasto ad alta resa che garantisce una pizza con un impasto superiore a tutti gli altri per qualità e digeribilità

 

PINSA ROMANA

AMATRICE (sugo all'amatriciana e pecorino romano)
CACIARA (mozzarella fdl, pecorino romano e pepe)
CACCIOTTARA (mozzarella fdl, caciotta di pecora e guanciale di Ariccia)
CARCIOFARA (mozzarella fdl, salsiccia di Bra, carciofi freschi e scaglie di grana)
CARPACCIO (mozzarella fdl, carpaccio di carne cruda, carciofi freschi e fonduta di toma del lait brusch)
LA GALUPPI (mozzarella fdl, pomodorini del Piennolo (DOP), asparagi e speck croccante
LA REGINA(mozzarella di bufala campana, pomodorini Pachino)
LA VALLE (mozzarella fdl, toma, salame di turgia e noci)
MONTEPORZIO (mozzarella di bufala affumicata, porchetta di Ariccia e pomodorini soleggiati)
MAX (mozzarella fdl, trevisana, stracciatella, n'duja)
SOLE E NATURA (valeriana, germogli di soia, porro, arancia e salsa di soia)
TELLINA (mozzarella fdl, carciofi freschi, bresaola e scaglie di grana

 PIZZE AL MATTONE O AL PADELLINO

ALBESE (olio, pomodoro, mozzarella, carne all’albese)
ALLE VERDURE (olio, pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine)
BISMARCK (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo)
CALZONE (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini)
CAPRICCIOSA (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini)
CERTOSINO (olio, pomodoro, mozzarella, certosino, rucola)
CIPOLLA (olio, pomodoro, mozzarella, cipolla)
FOCACCIA BIANCA (olio)
FOCACCIA AL CRUDO (olio, prosciutto crudo di Parma)
FOCACCIA AL POMODORO (olio, pomodoro fresco, mozzarella, rucola)
GUSTOSA (olio, pomodoro fresco, prosciutto crudo di Parma, grana a scaglie)
FRUTTI DI MARE (olio, pomodoro, mozzarella, frutti di mare)
FUNGHI (olio, pomodoro, mozzarella, funghi champignon)
FUNGHI PORCINI (olio, pomodoro, mozzarella, funghi porcini)
GORGONZOLA (olio, pomodoro, mozzarella, gorgonzola)
GORGONZOLA E SALAMINO (olio, pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino)
GORGONZOLA E CIPOLLA (olio, pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla)
MARGHERITA (olio, pomodoro, mozzarella)
MARINARA (olio, pomodoro, aglio)
NAPOLI (olio, pomodoro, mozzarella, acciughe)
NOE’ (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, cipolla)
OLIVE (olio, pomodoro, mozzarella, olive)
PARIGINA (olio, mozzarella, fontina, prosciutto crudo)
PORCARA (olio, pomodoro, spinaci, porchetta, bufala affumicata)
PROSCIUTTO (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
PROSCIUTTO CRUDO (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma)
PROSCIUTTO E FUNGHI (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
QUATTRO FORMAGGI (olio, pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, grana)
QUATTRO FORMAGGI E SALAMINO (olio, pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, grana, salamino)
QUATTRO STAGIONI (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive)
RUSTICA (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola)
SALAMINO PICCANTE (olio, pomodoro, mozzarella, salamino piccante)
SALSICCIA (olio, pomodoro, mozzarella, salsiccia)
SCAMORZA E SPECK (olio, pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck)
SOLEGGIATA (olio, pomodoro, mozzarella, bufala, rucola, pomodorini soleggiati)
TONNO (olio, pomodoro, mozzarella, tonno)
TONNO E CIPOLLA (olio, pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
WURSTEL (olio, pomodoro, mozzarella, wurstel)

 

 

PIZZE GOURMET STAGIONALI

AFRODITE (mozzarella fdl, radicchio rosso, gamberi, rucola, salsa rosa, scorza di limone)
ALCACIOFA (mozzarella fdl, scamorza affumic. o bufala, pomodoro fresco, carciofi freschi)
CARCIOFARA (mozzarella fdl, salsiccia di Bra, carciofi freschi, scaglie di grana)
CAROL (mozzarella fdl, carciofi freschi, speck scaglie di grana)
CARPACCIO (mozzarella fdl, carpaccio di carne cruda, carciofi freschi, fonduta di toma del lait brusch)
CLARABELLA (mozzarella di bufala, salsiccia e porcini)
DEMETRA (mozzarella fdl, pomodorini gialli del Piennolo (DOP) rucola, burrata, salsiccia di Bra e pomodorini soleggiati)
GIOVE (mozzarella di bufala, crudo, fichi e miele)
HALLO (mozzarella di bufala affumicata, crema di zucca e salsiccia)
KILOMETRO ZERO (mozzarella fiordilatte, salsiccia di Bra e porcini)
LA ROSSA (mozzarella di bufala affumicata, radicchio, n'duja)
LA SPINOSA (mozzarella fdl, carciofi freschi)
MADDALENA (mozzarella fdl, salsiccia di Bra, puntarelle, pomodorini MARTE (mozzarella fiordilatte, toma, 'nduja, fichi e miele)
MORELLA (mozzarella fdl, salsiccia, carciofi freschi)
NONNA CLARA (mozzarella fdl, scarola fresca, barbabietola al forno, bagna caoda, noci)
PORCINI (mozzarella fiordilatte, porcini)
PORGO (mozzarella fdl, funghi porcini e gorgonzola)
PUNTACCIUGHE (mozzarella fdl, acciughe, puntarelle fresche)
PUNTARELLE (mozzarella fdl, salsiccia, puntarelle, pomodorini soleggiati)
SOLEDORO (datterini gialli di Battipaglia, scaglie di grana, stracciatella, acciughe)
STRASPHERE(impasto multicereali,mozzarella fdl, pomodorini gialli del Piennolo (DOP), finissima di vitello, olio di tartufo, pomodorini confit, croccante di parmigiano)
TELLINA (mozzarella fdl, carciofi freschi, bresaola e scaglie di grana)
VENERE (mozzarella fiordilatte, cipolla caramellata, toma, fichi e miele)

PIZZE SENZA GLUTINE

Noè propone una cucina mediterranea con specialità senza glutine, panuozzi, pizza con farina integrale e di farro, menu di pesce e molte altre proposte.

Le pizze sono preparate con farine che non contengono fonti di glutine o lattosio.

Similmente, anche il condimento non contiene fonti di glutine o di lattosio.

BISMARCK (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo)
CAPRICCIOSA (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini)
CIPOLLA (olio, pomodoro, mozzarella, cipolla)
FOCACCIA BIANCA (olio)
FOCACCIA AL POMODORO (olio, pomodoro fresco, mozzarella, rucola)
FUNGHI (olio, pomodoro, mozzarella, funghi)
MARGHERITA (olio, pomodoro, mozzarella)
MARINARA (olio, pomodoro, aglio)
NAPOLETANA (olio, pomodoro, mozzarella, acciughe)
NOE’ (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, cipolla)
PROSCIUTTO (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
PROSCIUTTO E FUNGHI (olio, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
SALAMINO PICCANTE (olio, pomodoro, mozzarella, salamino piccante)
VEGETARIANA (olio, pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine)
FOCACCIA ALLA NUTELLA (nutella)



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